{"id":158737,"date":"2024-03-11T15:20:51","date_gmt":"2024-03-11T14:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.homeogarden.com\/hr\/nekategorizirano\/uzgoj-luka-od-sjetve-do-plodnosenja\/"},"modified":"2024-03-11T15:20:51","modified_gmt":"2024-03-11T14:20:51","slug":"uzgoj-luka-od-sjetve-do-plodnosenja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.homeogarden.com\/hr\/savjeti\/uzgoj-luka-od-sjetve-do-plodnosenja\/","title":{"rendered":"Uzgoj i sadnja luka od sjetve do berbe"},"content":{"rendered":"

Za\u010dinite svoj vrt organskim lukom! Kako uzgajati va\u0161u vlastitu zalihu luka korak po korak. Odaberite najbolje sorte, nau\u010dite tajne uspje\u0161ne sadnje i njegovanja, i osjetite razliku u svje\u017eini i okusu koji \u0107e oplemeniti va\u0161e kulinarske kreacije s lukom iz vlastitog uzgoja. Zaronite dublje u svijet organskog luka i otkrijte za\u0161to je va\u0161 vrt vi\u0161e od prostora za biljke – to je oaza okusa i zdravlja koja \u010deka da je otkrijete!<\/b><\/p>\n

Luk (lat. Allium cepa), <\/a>) je povr\u0107e koje se uzgaja ve\u0107 vi\u0161e od 6000 godina, po\u010dev\u0161i od Mezopotamije i Egipta. To je dvogodi\u0161nja ili trogodi\u0161nja biljka, bogata vitaminima i flavonoidima te pripada porodici zvanikovki<\/a> (Amaryllidaceae) te je popularan i neizostavan za\u010din diljem svijeta.<\/p>\n

Odabir vrste luka za sjetvu<\/h2>\n

Dvije kategorije naj\u010de\u0161\u0107ih uzgojnih vrsta luka su: proljetno-ljetni luk<\/b> i vi\u0161egodi\u0161nji luk<\/b> hladnije klime. Sadi se u prolje\u0107e na sun\u010danom mjestu, pri temperaturama iznad 0\u00b0C, na dubini od oko 2,5 cm, s preporu\u010denim razmakom od 10 – 12 cm izme\u0111u sadnica i 30 – 45 cm izme\u0111u redova. Luk se bere kasno ljeto ili rana jesen kada mu se listovi po\u010dnu su\u0161iti i mijenjati boju.<\/p>\n

Najpoznatije uzgojne vrste su: mladi luk, bijeli, \u017euti i crveni luk, ljutika i stoljetni luk, vlasac, poriluk.<\/b><\/p>\n

Evo kratkog opisa svakog od navedenih lukova:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Mladi luk:<\/b> Mladi luk je luk koji se bere prije formiranja glavice. Ima nje\u017eniji okus od zrelog luka i \u010desto se koristi u salatama, juhama i drugim jelima kao aromati\u010dni dodatak.<\/li>\n
  2. Bijeli luk<\/b>: Bijeli luk je poznat po svojoj o\u0161trijoj, pikantnoj aromi. Koristi se u raznim jelima diljem svijeta i ima brojna ljekovita svojstva, uklju\u010duju\u0107i antibakterijske i antivirusne u\u010dinke.<\/li>\n
  3. \u017duti luk:<\/b> \u017duti luk ima slatkastiji okus od bijelog luka i \u010desto se koristi u juhama, umacima i pe\u010denjima. Tako\u0111er je bogat antioksidansima i nutritivno vrijedan.<\/li>\n
  4. Crveni luk:<\/b> Crveni luk ima blago ljutkast okus i intenzivnu aromu. Koristi se sirov u salatama, marinadama i sendvi\u010dima, ali se tako\u0111er mo\u017ee pirjati ili pr\u017eiti.<\/li>\n
  5. Ljutika:<\/b> Ljutika je vrsta luka s tankim, zelenim stabljikama i sitnim lukovicama. Ima intenzivan okus i koristi se kao za\u010din u mnogim jelima.<\/li>\n
  6. Stoljetni luk:<\/b> Stoljetni luk, poznat i kao rokambol, je biljka koja kontinuirano obnavlja lukovice iz godine u godinu. Njegova zelena stabljika koristi se u kulinarske svrhe, a tako\u0111er ima i ljekovita svojstva.<\/li>\n
  7. Vlasac:<\/b> Vlasac je aromati\u010dna biljka s tankim zelenim stabljikama i ljubi\u010dastim cvjetovima. Koristi se kao za\u010din u salatama, juhama i jelima od jaja te je poznat po svojim ljekovitim svojstvima.<\/li>\n
  8. Poriluk:<\/b> Poriluk je lukovica s dugim, zelenim stabljikama i bijelim bazama. Ima blagu, slatkastu aromu te se \u010desto koristi u juhama, varivima i umacima. Poriluk je bogat vlaknima i vitaminima te pru\u017ea brojne nutritivne prednosti, uklju\u010duju\u0107i podr\u0161ku zdravlju srca i probavnog sustava.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"Zemlji\u0161te<\/p>\n

    Zanimljivost<\/h3>\n

    Stogodi\u0161nji luk se Iako uzgaja u ku\u0107nim vrtovima i nema zna\u010dajniju gospodarsku vrijednost. Ova biljka godi\u0161nje daje cvjetnu stabljiku sa zra\u010dnim lu\u010dicama koje se, kada se stabljika savije, same zasade u zemlji, omogu\u0107uju\u0107i biljci da se prirodno razmno\u017eava – stoga ima naziv i “hodaju\u0107i luk”.<\/p>\n

    Sjetva luka<\/h2>\n

    Sjetva luka iz ekolo\u0161kih sjemenki izravno na vrtnim gredicama mo\u017ee biti primamljiva, ali postoji u\u010dinkovitiji na\u010din koji \u0107e osigurati obilniju berbu. Preporu\u010dujemo da luk posijete u kontejnere ili vre\u0107e za sadnju<\/a> unutar zatvorenog prostora od kraja sije\u010dnja do o\u017eujka<\/b>. Ovo \u0107e osigurati optimalne uvjete za klijanje sjemena. Dr\u017eite sjemenke u toplom i dobro osvijetljenom prostoru<\/b> dok ne proklijaju. Nakon toga, mo\u017eete ih premjestiti na hladnije mjesto kako bi mlade sadnice luka oja\u010dale i ukorijenile se.<\/p>\n

    Posadite sjemenke luka na dubinu oko 0,5 cm.\u00a0Sjemenke luka<\/a> za uspje\u0161nu klijavost trebaju temperaturu izme\u0111u 15-20 \u00b0C.<\/b> Ranu sjetvu luka mo\u017eete obaviti krajem mjeseca sije\u010dnja<\/b>, jer \u0107ete na taj na\u010din uzgajati zdrave i izdr\u017eljive biljke koje mo\u017eete presaditi u vrt \u010dim uvjeti to dopuste. Ljeti (od kolovoza) se <\/b>sije mladi luk <\/b>kako biste mogli koristiti svje\u017ee ve\u0107 sljede\u0107eg prolje\u0107a.<\/p>\n

    Nemojte zaboraviti da mo\u017eete nastaviti sijati luk na otvorenom tlu nakon o\u017eujka, \u010dim se tlo zagrije. <\/b>Ovaj pristup omogu\u0107uje produ\u017eenu berbu mladog luka tijekom ljeta. Iskoristite ovu strategiju kako biste maksimalno iskoristili svoj vrt i u\u017eivali u svje\u017eem luku tijekom cijele sezone.<\/p>\n

    Za uspje\u0161nu sjetvu luka i uzgoj zdravih sadnica preporu\u010da se sijati luk u kokosova vlakna<\/a>, kojima\u00a0 se dodaju organska gnojiva<\/a>.\u00a0 Za bolju otpornost mladih sadnica luka visine oko 4 cm, preporu\u010da se dognojavanje organskim gnojivom za zelene biljke<\/a>\u00a0 Organski List Original.<\/p>\n

    Sadnice luka dognojavajte\u00a0 svaka 2-3 tjedna<\/b> sve do presa\u0111ivanja na otvoreno.<\/p>\n

    Za dobar i uspje\u0161an po\u010detak trebate:<\/b> vre\u0107e za sadnju, supstrat, kanticu za zalijevanje i kvalitetno ekolo\u0161ko sjeme luka.<\/p>\n

    Sadnja presadnica<\/h4>\n

    Presadite sadnice luka na otvoreno tlo<\/b> kada dosegnu visinu od oko 10 cm i kada imaju \u010dvrstu<\/b> i otvrdnutu<\/b> stabljiku. Va\u017eno je uzeti u obzir vremenske uvjete<\/b> pri presa\u0111ivanju. Luk koji se sadi u jesen obi\u010dno se bere u prolje\u0107e, obi\u010dno u svibnju<\/b>. Tako\u0111er je mogu\u0107e uzgajati luk sadnjom manjih lukovica<\/b>. Prilikom sadnje lukovica<\/b>, preporu\u010duje se odabir ve\u0107ih<\/b> primjeraka kako bi se osigurala izvrsna berba luka<\/b>.<\/p>\n

    Sadnja lukovica<\/h4>\n

    Nemojte zaboraviti osigurati pravilnu pripremu tla<\/b> prije sadnje luka. To uklju\u010duje osiguranje dobre drena\u017ee i dodavanje organske tvari<\/b> kako bi se pobolj\u0161ala plodnost tla<\/b>. Tako\u0111er je va\u017eno ostaviti dovoljno prostora izme\u0111u lukovica prilikom sadnje kako bi svaka biljka imala dovoljno prostora za rast i razvoj. Redovito zalijevanje i odr\u017eavanje biljaka tijekom vegetacije tako\u0111er su klju\u010dni faktori za postizanje zdrave i obilne berbe luka.<\/p>\n

    \"Luk\"<\/p>\n

    Trik za sadnju luka<\/h3>\n

    Pokrivanje lukovica agrotekstilom prije sadnje sprije\u010diti \u0107e pristup lete\u0107oj lukovoj muhi. Alternativno, mo\u017eete pri\u010dekati do svibnja za proljetnu sadnju ili do kraja listopada za jesensku sadnju kako biste izbjegli napad ovog nametnika.<\/p>\n

    Zemlji\u0161te za sadnju luka<\/h3>\n

    Za uspje\u0161nu sadnju luka klju\u010dno je imati dobro pripremljeno i drenirano vrtno tlo<\/b>. Najbolji izbor za pjeskovito tlo je dodatak organskog tla<\/a> od kokosovih vlakana<\/b> koje omogu\u0107uje dobru propusnost zraka i zadr\u017eavanje potrebne vlage. Prije sadnje lukovica<\/b> ili presa\u0111ivanja sadnica, va\u017eno je temeljito oploditi tlo organskim gnojivom<\/a>. Bitno je osigurati da gredice u kojima \u0107e luk rasti nisu nedavno gnojene stajskim gnojivima, preferiraju\u0107i razdoblje od najmanje dvije godine bez upotrebe te vrste gnojiva.<\/p>\n

    U suhim danima, osobito tijekom po\u010detnog razdoblja rasta, redovito zalijevajte<\/b> usjev. Kasnije u sezoni, luk ne zahtijeva intenzivno zalijevanje. Va\u017eno je izbjegavati kori\u0161tenje mal\u010da za vrt<\/b> kada uzgajate luk, jer to mo\u017ee potaknuti truljenje lukovica<\/b>.<\/p>\n

    Najbolja temperatura za uzgoj luka<\/h3>\n

    Biljke luka trebaju sun\u010dano mjesto<\/b> i uspijevaju na temperaturama od 5 do 25 \u00b0C<\/b>.<\/p>\n

    Udaljenost za sadnju luka<\/h3>\n

    Lukovice sadimo na udaljenosti od 30 cm izme\u0111u redova x 5 cm izme\u0111u lukovica<\/b>.<\/p>\n

    Dobri \/ lo\u0161i susjedi luka<\/h3>\n

    Dobri susjedi<\/b> luka, koji \u0107e doprinijeti uspje\u0161noj kultivaciji u njegovoj blizini, uklju\u010duju: tikvice, mrkvu<\/a>, krastavac, pastrnjak, zelenu salatu i raj\u010dicu.<\/p>\n

    Posebno je va\u017eno istaknuti da je jedan od najkorisnijih susjeda<\/b> mrkva, koja ne samo da doprinosi uspje\u0161nom uzgoju luka, ve\u0107 ga i \u0161titi od lukove muhe. Istovremeno, luk djeluje kao za\u0161tita za mrkvu od mrkvine muhe.<\/p>\n

    Lo\u0161i susjedi<\/b> luka su: krumpir, ma\u017euran, \u0161pinat, grah i kupus.<\/p>\n

    Prilikom sadnje luka savjetujemo vam i da obratite pozornost na plodored<\/a>. Luk i njegovi ro\u0111aci kao \u0161to su \u010de\u0161njak, zimski luk i poriluk nikada ne bi trebali biti posa\u0111eni na isto mjesto najmanje tri godine.<\/b><\/p>\n

    \u010cinjenice o luku #1Drevni Egip\u0107ani vjerovali su da njegov sferi\u010dni oblik i koncentri\u010dni krugovi u unutra\u0161njosti simboliziraju vje\u010dni \u017eivot.\u010cinjenice o luku #2U starom Rimu gladijatori su masirani lukom u uvjerenju da ja\u010da mi\u0161i\u0107e.\u010cinjenice o luku #3Upotreba luka dobro je poznata kao ku\u0107ni lijek protiv ka\u0161lja i promuklosti.
    \nPrevious slide
    \nNext slide<\/p>\n

    Njega luka<\/h3>\n

    Dok se sadnice luka<\/b> ne ukorijene, bitno je obilno ih zalijevati<\/b>, a redovito uklanjati korov<\/b>. Kasnije, nakon \u0161to se luk ukorijeni, zalijevanje<\/b> nije potrebno osim tijekom su\u0161nih razdoblja. Sadnice luka se mogu saditi u vre\u0107ama za sadnju<\/b> ili u vrtnim krevetima<\/b>.<\/p>\n

    Va\u017eno je pa\u017eljivo pratiti stanje sadnica, posebno ako su napadnute bolestima<\/b> ili \u0161tetnicima<\/b>. U takvim slu\u010dajevima, preporu\u010duje se primjena organskih gnojiva<\/b> na povr\u0107e kako bi se odr\u017eala zdrava biljka.<\/p>\n

    Berba luka<\/h3>\n

    Ako ne berete luk kao mladi luk<\/b> i \u017eelite velike glavice za kori\u0161tenje<\/b>, pri\u010dekajte dok svi listovi luka ne po\u017eute <\/b>prije berbe. Berite luk dok je vrijeme sun\u010dano i suho. Ostavite li\u0161\u0107e na lukovicama sve dok se potpuno ne osu\u0161e.<\/b> Tek tada mo\u017eete pokupiti usjev u drvene kutije i pohraniti ga na hladnom i suhom mjestu. Nekad se preferira pletenje lukovica kao na\u010din skladi\u0161tenja.<\/p>\n

    Gnojidba luka<\/h3>\n

    Tijekom razdoblja rasta luk treba dobro oplo\u0111eno tlo s vi\u0161e du\u0161ika, koristiti organsko gnojivo<\/a>\u00a0 Organic eco<\/b>. Ali gnojivo mo\u017eete napraviti sami od koprive i gaveza<\/b> kod ku\u0107e. No, vrlo je va\u017eno dognojavati biljke s organskim teku\u0107im gnojivima<\/a>, pogotovo ako ste ih posadili u vre\u0107e za sadnju ili visoke gredice<\/a>, gdje je dostupnost hranjivih tvari s vremenom ograni\u010den.<\/p>\n

    Bolesti luka i \u0161tetnici luka<\/h2>\n

    Naj\u010de\u0161\u0107e bolesti i \u0161tetnici na luku uklju\u010duju:<\/p>\n

    Bolesti:<\/b><\/p>\n